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日啖荔枝三百颗
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唐代诗人杜牧的一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”
,让南方的荔枝声名大噪。
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
,这是宋朝文人苏东坡流放岭南后的名句,或许东坡居士有聊以自我安慰的意思,但更多的是称赞荔枝的美昧。
荔枝成熟于盛夏高温季节,是药食兼用之品,其入药始于唐代。
荔枝品种繁多,著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。
仅广东一省就有荔枝品种约36个,稀有品种达25个之多。
荔枝营养丰富,含葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%、维生素A、B、C,以及叶酸、精氨酸、色氨酸等对人体十分有益的成分。
祖国医学认为,荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效;适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。
此外,荔枝核还有舒肝、散结、止痛的效果,药用价值较高。
治男性鞘膜积液,可用荔枝干(带核)、小茴香各等量,略炒研末,每次6克,每日3次,温水送服;治疝气疼痛,可用荔枝核、桂圆核、橘核各15克,煎水服,每日2次。
现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
荔枝好吃,但不要贪多,日啖荔枝三百颗,毕竟是一种艺术的夸张。
传统中医认为,荔枝性甘温,具有补气养精、散寒行气的作用,阴虚体质的人,特别是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人,多吃荔枝会加重“虚火”
,故民间有“一颗荔枝三把火”
的说法。
可以在吃荔枝前后喝一点盐水或凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等预防“上火”
。
也可以按《本草纲目》的说法,取一碗蜂蜜水或荔枝壳煮水服用,即可解决吃荔枝“上火”
的问题。
大量吃荔枝会出现低血糖“荔枝病”
,出现头晕、大汗、心慌、全身无力等症状。
专家分析,虽然荔枝含有大量果糖,但是大量的果糖同时会刺激体内分泌大量胰岛素,胰岛素可以降低血糖浓度,多吃荔枝影响食欲,热量摄取不足,机体储糖减少,而脂肪及蛋白质未能及时分解补充,就可能导致低血糖的产生。
病人出现症状后应尽快喝大量糖水,及时到医院治疗。
一般经静脉输入葡萄糖,并做对症处理后,一二天内就可以恢复健康。
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