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之前挖的发酵池已经晾干了,方方正正的深坑排成一溜还挺壮观。
酿酒第一步是处理粮食,不远处的凉棚里砌了几个简易柴火灶,得先把原材料蒸熟了。
姜西选的酿酒方子是五粮液(狗系统版),原版五粮液主料是高粱,它改了一下,主料是大米。
看在狗东西以文凭担保的份上,姜西决定信它一次。
农场有了新业务,怎么能不广而告之呢?直播间,打开。
【嗷哟,这是啥,考古挖掘现场?】【怎么这么多坑,这煮的是啥,不会是祭祀吧?】“不信谣不传谣,我们不搞封建迷信,那边是发酵池,酿酒用的,这边正在蒸粮食……”
【这给我干哪来了,怎么突然想起来酿酒了,看样子量不少啊!
】【我真是服了,女神的业务越来越广,现在酒都能自己酿了。
】【哪种酒,不会是白酒吧?】“对,白酒,以后农场的饲料里会加入发酵过的酒糟,猪牛羊、家禽和水产都能吃,所以我打算自己做。”
【我怎么感觉听不懂中文了呢……】【好家伙,说干就干啊?!
【能成功吗?万一失败了……啊呸呸呸,女神怎么会失败!
绝不可能!
】【这动手能力简直无敌!
佩服!
】姜西笑了笑:“我也不知道会不会成功,试试呗,谁知道呢?”
【每次主播都用这种轻飘飘的语气说最狠的话,并且从未失败过!
】【小姜加油,我等着未来的某一天农场的酒成为国宴贡酒!
】【拳打茅台,脚踢五粮液,一枪一个泸州老窖,回头再来个剑南春,哈哈哈哈哈哈~】“说起来,我的酒也用了五种粮食。”
灶旁有好多装得满满当当的竹筐,姜西拿着摄像机过去。
“喏,都在这了,大米34、高粱24、糯米18、小麦16、玉米8。”
【我勒个去,直接公布了?不用保密的?】【这东西不该偷偷藏起来当传家宝吗?】【不至于吧,我看好多名酒网上都能找到配方,关键是酒曲和酿造工艺,又不是有方子就能照抄。
】【别忘了,还有原料也很重要,1块钱的米和100块的米能一样么?】【小姜用的多少钱的米,不会是农场产的吧?】“嗯,所有原材料都是农场自己种的,包括酒曲也是自己做的,大米就是‘籼稻99’,别的都是普通品种……”
“哦,对了,糯米用的是珍珠糯米,因为我:()好孕系统?不!
我的种田神器
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