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贺舟选了一个看上去没吃过的糖油饼,一口咬下去边缘焦香酥脆,中间却是软甜。
旁边就是卖饼的摊子,两人只挪了两步就站在了摊前。
贺舟看着那冒着热气的肉夹馍咽了咽口水,嘴里的糖油饼还没嚼完,就把手里的零钱递给了老板:“要肉夹馍。”
老板旁边的人接过钱找零,老板自己则是一套行云流水的动作。
切开现烙的馍,将剁碎的酱肘子和卤肉搅拌在一起塞进馍里,浇上卤汁,整个馍都浸透了咸香的汁水。
贺舟满怀期待的接过,就站在原地咬了一大口。
肉类的口感与面交织在一起,咸味刺激着鲜香瞬间在口中爆开。
黑眼镜笑呵呵的带着他继续往前走,贺舟百忙之中开口询问:“这里的肉夹馍和西安那边的不一样。”
“京城这边的肉夹馍外面多是酥皮的……”
黑眼镜还没说完就见身边的人眼睛一亮,随后加快了脚步。
贺舟在卖汤水的摊子前停下,老板正在给老豆腐汤里浇汁。
“这汁儿里一般是木耳、黄花、鸡蛋花勾芡还有一些调料之类的。”
黑眼镜走过来说道。
他用肩膀轻轻碰了碰贺舟示意他看旁边:“豆泡汤,炸的豆腐泡加上骨头汤,然后用香菜,芝麻酱拌过,很吸汁。
还有那个……”
贺舟闻言又转过视线,一口咕嘟咕嘟冒着泡的奶白色汤锅,黑眼镜说道:“羊杂汤,里面有羊肺、羊肚、羊肝,特别香,但你现在不能吃,想吃下次再来。”
前者一听不能吃,瘪了瘪嘴,很想反驳其实也可以吃一点,但又想到一会儿要去找谢雨臣,他怕黑眼镜搞黑状。
于是贺舟只能退而求其次:“那……豆泡汤……可以吗?”
黑眼镜差点笑翻:“可以可以,当然可以。”
他说着接过贺舟手里啃了一半的糖油饼,给对方腾出手来。
豆泡汤如黑眼镜说的一样,炸过的豆腐泡因为浸泡在骨头汤里,吸满了鲜香的汤汁,加上芝麻酱的浓郁香味,香菜的独特香味在热汤的下完全激发出来。
一口咬下去,豆腐特有的味道与汤汁融合,冒着热气汤滑进肚子里,自体内散发着温暖的感觉,整个人舒服的头皮都炸开了。
贺舟一口豆腐泡一口肉夹馍,终于明白了刚刚进来的时候看到的那群老外那副模样并不是夸张。
“吃甜食吗?”
黑眼镜的声音再次响起,他拉了拉贺舟。
后者闻声望去,这才发现空气中多了一丝黄豆面特有的甜香。
“我……不太:()盗墓:与废物系统的第九次轮回
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