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活动一 餐前（第1页）

活动一：餐前

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教师分工

◆主班教师

1.播放进餐音乐。

2.组织幼儿轮流、有序洗手。

3.组织餐前安静活动，介绍餐点。

◆配班教师

1.提醒晚来的幼儿有序摆放个人物品（如书包、茶杯、毛巾等）。

2.根据食物特点、幼儿能力水平确定是教师分餐还是幼儿自主取餐。

3.保育员不在岗时，应指导值日生协助教师做好餐前准备。

◆保育员

1.指导值日生做好餐前准备工作。

2.提供温度适中的食物（夏季食物宜提前散热，避免烫伤幼儿），将餐点放置在固定地点。

3.根据食物特点、幼儿能力水平确定是教师分餐还是幼儿自主取餐。

工作要点

1.播放进餐音乐，音量大小适宜。

2.分批或根据活动需要组织幼儿有序洗手。

3.用形象有趣的语言，向幼儿介绍餐点。

中、大班可由每日值日生播报，激发幼儿的进餐愿望。

4.餐前做好桌面清洁、消毒，带领值日生分发餐具，摆放整齐。

5.注意夏季散热，冬季保温，保证食物温度适中，饭菜要放在安全处，避免发生烫伤事件。

6.通过家长园地、家长会、个别交流等多种途径，指导家长在家培养幼儿餐前主动洗手、协助分发餐具的习惯。

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